더덕 재배 2(펌)

더덕재배 방법

 

1. 더덕의 특징

 

1) 여러해살이 풀로 8 ~ 9월경에 종모양의 아름다운 꽃이 핀다. 더덕꽃 바깥쪽은 백녹색이고 안쪽은 자색이다.

꽃잎끝이 다섯갈래로 갈라져 핀다.

 

2) 종자는 10월에 익는다.

 

3) 향기가 나고, 줄기를 자르면 흰 유액이 나오며, 덩굴식물이다.

 

2. 더덕 파종시기, 수확시기

 

1) 파종 : 봄 파종시기 3 ~ 5월 또는 가을파종시기 9 ~ 10월

 

2) 수확 : 파종후 2년뒤 9 ~ 10월 가을

 

3. 더덕 파종 방법

 

1) 직파는 이랑 넓이 60~70cm, 높이 20~30cm로, 골을 내어

흙과 씨앗을 10 : 1로 혼합하여 흩어뿌림을 한다.(씨앗이 아주 작다)

 

2) 묘판을 할 경우에는 묘판넓이 90 ~ 120cm, 높이 20 ~ 30cm로 만든다음, 종자를 고르게 흩어뿌림을 하고 5cm 정도 복토한 다음 짚을 얇게 깔고 물주기를 한다.

 

3) 넝쿨(덩굴)은 줄기가 10~15cm 정도 자라면 대나무나 나뭇가지를 세워서 넝쿨 올림 틀을 만들어 세운다.

(더덕은 위로 넝쿨이 자라나야, 뿌리 자람이 좋고 병해 발생을 예방할 수 있다.)

 

4) 낙엽이 지면 2~3cm 정도 복토하고, 짚이나 왕겨 퇴비, 낙엽등으로 6 ~ 9㎝ 정도 두껍게 덮어주어 겨울에 묘두가 얼지 않도록 해야 뿌리 썩음을 방지 할 수 있다.

 

4. 더덕 재배시 주의사항

 

1) 파종후 복토를 많이하면 발아가 늦거나 불량해질 수 있다.

 

2) 토양의 건조를 방지하며, 평균수분을 유지해 준다.

 

3) 덩굴성 다년초로서 습기가 있는 그늘이나 밝은 반음지에서 잘 자라며, 건조한 곳에서는 자람이 나쁘다.

 

4) 병해로는 줄기마름병, 뿌리썩음병, 흰가루병등이 발생되는데, 물을 잘 빠지게 해주고, 통풍이 잘되게 해주면 예방할 수 있다.

 

5) 굼벵이가 더덕을 갉아 먹으니 토양살충제를 뿌려준다.

 

더덕은 반음, 반양지를 좋아한다.

 

더덕 씨앗은 한봉지에 200립 정도 들어있다.

 

흙 10 : 씨앗 1 로 섞어 파종 해야 하기에, 상토를 더덕 씨앗과 함께 섞어 파종한다.

 

이랑 방향대로 호미를 이용, 가로로 길게 골을 내어 파종함.

 

골깊이는 약 1 ~ 2㎝ 정도. 상토와 혼합한 더덕씨앗을 골고루 줄파종함.

 

조루로 물을 뿌려주면 씨앗이 상토와 함께 흙에 묻힌다.

 

볏짚이나 주변의 마른풀로 덮어 준다.

 

덩굴을 유인하기 위한 지주대를 세운다

 

더덕 덩굴손 유인줄은 싹 나오는걸 보아가며 설치.

 

지주대 방향으로 위로 길게 골을 내어 파종. 한줄로 파종함.

발아율이 떨어지면 가을 파종을 시도하기도 함.