멜론(메론)의 왕이라는 하미과 (합밀과 哈密瓜)! 하미과의 향미와 식감은 너무나 뛰어나, 멜론을 넘어 과일의 왕이라고까지 불리고 있다고합니다. 과거 중국 신장지역을 여행했던 분들의 말을 빌리자면, 여행 중 먹어본 이 하미과의 향미와 식감은 쉽게 잊혀지지가 않아, 이 지역을 다시 한번 꼭 찾아가고 싶을 정도라고합니다. 식감은 일반 머스크멜론(네트형)과 달리 아삭아삭하고, 당도가 아주 뛰어나 달콤하며, 상큼한 향이 난다고하네요. 이 하미과는 또 다른 이름으로 불리기도 하는데요,일명 황제멜론이라 칭하기도 한답니다. 이는 중국 청나라 시절, 강희황제가 이 하미과를 무척이나 좋아했었기 때문이라고 합니다. 사료에 따르면, 1698년부터 하미의 1대 회왕인 누벨두라는 해마다 설날을 기해, 이 하미과를 황실에 공물로 ..
